作者：royal皇家88集团官方网站

　　中秋佳節將至，市政署聯同消費者委員會抽檢市售月餅，正在各區食物零售點共抽取四十個月餅樣本進行微生物學和化學檢測，所有檢測結果均未見異常。

　　别的，亦提示業界應向靠得住的供應商採購食材，製做食物前應檢查食材的衛生質量情況，並按食物平安標準要求利用食物添加劑。正在生產至陳列過程中，以保障食物平安衛生。同時，亦應保留來貨及銷售紀錄，以便正在有需要時幫帮來源。

　　本次抽檢的四十個月餅樣本包罗傳統廣式月餅、單核細胞增生特氏菌、金黃色葡萄球菌、防腐劑和黃曲霉毒素B1。針對含有蛋黃的月餅樣本，亦加驗食物中禁用物質蘇丹紅。所有檢測結果均未見異常。